隨著越來越多的人喜(xi)歡茶歇，茶歇定(ding)制開始出(chu)現在各(ge)種(zhong)場合，如婚禮、生日等商務活動中，已成為各(ge)種(zhong)慶(qing)祝活動不可或缺的一部分。

一般來說，茶歇分為中國式和西方(fang)式：

中國飲料包(bao)括礦泉水、開水、綠茶(cha)、紅(hong)茶(cha)、紅(hong)茶(cha)、烏龍茶(cha)、黃茶(cha)、白茶(cha)、花茶(cha)、人參茶(cha)、奶茶(cha)、水果茶(cha)、罐裝飲料和微量(liang)酒精飲料。小(xiao)吃一般是各種蛋(dan)糕、餅干、袋裝食品(pin)、時令水果、花式水果盤等。

西式茶(cha)歇飲(yin)(yin)料一般包括各(ge)種(zhong)(zhong)咖啡、礦泉水(shui)、低醇飲(yin)(yin)料、罐裝(zhuang)飲(yin)(yin)料、紅(hong)茶(cha)、果(guo)(guo)茶(cha)、牛(niu)奶、果(guo)(guo)汁等。小(xiao)吃(chi)包括蛋糕、各(ge)種(zhong)(zhong)甜點(dian)、糕點(dian)、水(shui)果(guo)(guo)、花(hua)式水(shui)果(guo)(guo)盤和(he)一些中國糕點(dian)。

茶歇是(shi)工(gong)(gong)作期間的(de)(de)(de)一(yi)(yi)種短期休(xiu)(xiu)(xiu)閑。安(an)排在剩(sheng)余的(de)(de)(de)正常(chang)工(gong)(gong)作和(he)會(hui)議過程中提供一(yi)(yi)些熱飲料（主要是(shi)咖啡/茶）和(he)一(yi)(yi)些甜點、水(shui)果(guo)等。有時，會(hui)根(gen)據員工(gong)(gong)或(huo)會(hui)議組織(zhi)者的(de)(de)(de)要求和(he)季節變化添(tian)加一(yi)(yi)些軟飲料（可(ke)樂(le)、果(guo)汁、礦泉(quan)水(shui)等）和(he)一(yi)(yi)些三明治。在這一(yi)(yi)刻(ke)，我(wo)們聚在一(yi)(yi)起，喝茶聊天，放松身心(xin)。它源于美(mei)國心(xin)理學(xue)家沃森最早提出(chu)的(de)(de)(de)“休(xiu)(xiu)(xiu)息(xi)”的(de)(de)(de)概念，即“休(xiu)(xiu)(xiu)息(xi)時間”。沃森相(xiang)信“休(xiu)(xiu)(xiu)息(xi)時間”可(ke)以(yi)有效地緩(huan)解工(gong)(gong)作壓力。經常(chang)性(xing)的(de)(de)(de)工(gong)(gong)作休(xiu)(xiu)(xiu)息(xi)不僅可(ke)以(yi)調(diao)節不良的(de)(de)(de)生(sheng)理狀態，而且(qie)有助(zhu)于緩(huan)解現代人(ren)共同的(de)(de)(de)心(xin)理壓力，促進企(qi)業內部的(de)(de)(de)人(ren)際溝通，實現良好的(de)(de)(de)溝通，也有利于自我(wo)健康。

個(ge)人(ren)工作(zuo)疲(pi)勞（一般由于(yu)(yu)工作(zuo)壓力(li)大而逐漸發展，有典型的(de)身心疲(pi)勞和生理(li)癥狀。）主要(yao)表現為(wei)個(ge)人(ren)感到(dao)極(ji)(ji)度疲(pi)勞，產生身心癥狀，喪失工作(zuo)積極(ji)(ji)性；個(ge)人(ren)以消極(ji)(ji)麻木的(de)態(tai)度對(dui)(dui)待服務對(dui)(dui)象(xiang)；個(ge)人(ren)成就感降低，對(dui)(dui)自己和工作(zuo)的(de)重(zhong)要(yao)性和價值的(de)評價降低。如果(guo)你(ni)在工作(zuo)中感到(dao)身心疲(pi)憊(bei)，往往伴隨著失眠、頭痛、焦慮、抑郁(yu)等癥狀，使你(ni)的(de)身心接近(jin)或處于(yu)(yu)“工作(zuo)疲(pi)憊(bei)”狀態(tai)，茶(cha)歇時間被宣(xuan)傳

中小(xiao)型會議之間的茶歇(xie)時間，特別是公(gong)司或(huo)組織(zhi)的高(gao)層會議，非常(chang)重(zhong)要(yao)。

研究發現，短暫(zan)的休息與壓力、疲勞和不良(liang)的身體狀況密(mi)切相關。適當和良(liang)好的短暫(zan)休息可以在一定(ding)程度(du)上(shang)緩解工作(zuo)壓力。

因(yin)此(ci)，專家(jia)們(men)非(fei)常有(you)必要在(zai)(zai)(zai)車(che)間里倡導建立諸如(ru)“茶歇(xie)”之(zhi)類的(de)(de)短暫休息(xi)習(xi)慣。如(ru)果(guo)企(qi)業有(you)這樣(yang)的(de)(de)安排，員工可以(yi)在(zai)(zai)(zai)緊張(zhang)的(de)(de)工作中放(fang)松一(yi)下。每次(ci)給(gei)員工留15-20分，每天2-3次(ci)，這樣(yang)不(bu)僅可以(yi)調節不(bu)良的(de)(de)身心(xin)狀態，而且(qie)可以(yi)在(zai)(zai)(zai)“茶歇(xie)”期間促進(jin)企(qi)業內部良好的(de)(de)人(ren)際溝(gou)通(tong)。例如(ru)，廣州(zhou)的(de)(de)短期休息(xi)率最高(gao)，這也(ye)與廣州(zhou)的(de)(de)飲茶習(xi)慣有(you)關。

喝茶(cha)有放(fang)松神(shen)經的作(zuo)用。在(zai)“茶(cha)歇(xie)”期間喝一杯(bei)花茶(cha)或(huo)紅茶(cha)可(ke)以(yi)帶來精神(shen)上的舒適(shi)和(he)(he)愉悅。它不僅(jin)可(ke)以(yi)穩(wen)定人們的情緒，還(huan)可(ke)以(yi)讓人們更加關注和(he)(he)高效地(di)工作(zuo)。此外，專家建議(yi)，在(zai)“茶(cha)歇(xie)”期間，白(bai)領們還(huan)可(ke)以(yi)通過短(duan)暫(zan)的冥(ming)(ming)想來緩解壓力和(he)(he)舒展心情，比如(ru)(ru)冥(ming)(ming)想旅游或(huo)冥(ming)(ming)想食物，或(huo)者有意識地(di)做(zuo)一些伸展和(he)(he)放(fang)松的動作(zuo)，比如(ru)(ru)微(wei)笑和(he)(he)簡單的肢體放(fang)松動作(zuo)。

此外，專家認為，為了改善工(gong)(gong)作中資源和工(gong)(gong)作方法的(de)(de)(de)短缺，白(bai)領還需(xu)要建立廣(guang)泛有(you)效的(de)(de)(de)人際網絡(luo)支持，幫助他們積極面對工(gong)(gong)作壓(ya)力。例(li)如，在輕(qing)松的(de)(de)(de)“茶歇”氛(fen)圍中，同(tong)事之(zhi)間的(de)(de)(de)溝(gou)通和溝(gou)通會(hui)更加順暢，有(you)助于緩(huan)解或消除白(bai)領辦公室生活中的(de)(de)(de)人際溝(gou)通障礙(ai)，形成良(liang)好的(de)(de)(de)人際溝(gou)通網絡(luo)，從(cong)而(er)緩(huan)解工(gong)(gong)作壓(ya)力。