簡介—— 對于日餐的(de)(de)大型(xing)酒會一般(ban)不(bu)設(she)座席。備有(you)湯(tang)，烤物(wu)，炸物(wu)，生魚片，煮物(wu)的(de)(de)攤(tan)。這些食品都(dou)放在木制(zhi)小船模型(xing)，柳條編的(de)(de)器物(wu)或其他(ta)有(you)藝
對于日餐的大型酒會一般不設座席。備有湯，烤物，炸物，生魚片，煮物的攤。這些食品都放在木制小船模型，柳條編的器物或其他有藝術性造型的器物內。有的食品還用牙簽串好，擺得整整齊齊，琳瑯滿目，豐富多彩，有的還配上松枝，綠葉，鮮花，別具一格，給人以愉悅與美好的享受。
具(ju)體而言(yan)，酒會，是(shi)便宴(yan)的一(yi)種形式(shi)，會上不設正餐，只是(shi)略備酒水、點心(xin)、菜(cai)肴等，而且(qie)多以冷味(wei)為主(zhu)。
雞尾酒會是始于下午6時(shi)(shi)或6時(shi)(shi)半(ban)，持續約(yue)2小時(shi)(shi)的(de)酒會。一般不備正(zheng)餐，只備有酒水和點心。這類酒會有明(ming)確的(de)時(shi)(shi)間限制，一般應在(zai)請帖中寫明(ming)。
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