簡介—— 對于日餐的(de)大型酒會一(yi)般不設座席。備有湯，烤物(wu)，炸物(wu)，生(sheng)魚片(pian)，煮物(wu)的(de)攤。這些食品(pin)都放在木(mu)制小船模(mo)型，柳(liu)條編的(de)器物(wu)或其他有藝(yi)
對于日餐的大型酒會一般不設座席。備有湯，烤物，炸物，生魚片，煮物的攤。這些食品都放在木制小船模型，柳條編的器物或其他有藝術性造型的器物內。有的食品還用牙簽串好，擺得整整齊齊，琳瑯滿目，豐富多彩，有的還配上松枝，綠葉，鮮花，別具一格，給人以愉悅與美好的享受。
具體而言，酒(jiu)會(hui)，是便(bian)宴的一種形式(shi)，會(hui)上(shang)不設正餐，只(zhi)是略備酒(jiu)水、點(dian)心(xin)、菜(cai)肴等，而且多以冷味(wei)為主。
雞尾(wei)酒(jiu)會(hui)(hui)是始于下午6時或6時半，持(chi)續約(yue)2小時的酒(jiu)會(hui)(hui)。一(yi)般不備正餐，只備有酒(jiu)水和點心。這類酒(jiu)會(hui)(hui)有明確的時間限(xian)制，一(yi)般應在(zai)請帖(tie)中寫明。
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