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簡介—— 對(dui)于日(ri)餐的(de)大型酒會一般不設(she)座席。備有(you)湯，烤物，炸(zha)物，生魚片，煮物的(de)攤。這些食品都放在木制小船模型，柳條編的(de)器物或其(qi)他有(you)藝
對于日餐的大型酒會一般不設座席。備有湯，烤物，炸物，生魚片，煮物的攤。這些食品都放在木制小船模型，柳條編的器物或其他有藝術性造型的器物內。有的食品還用牙簽串好，擺得整整齊齊，琳瑯滿目，豐富多彩，有的還配上松枝，綠葉，鮮花，別具一格，給人以愉悅與美好的享受。
具體(ti)而(er)言，酒會(hui)，是便(bian)宴的一種形式，會(hui)上不設正餐，只(zhi)是略備酒水、點心、菜肴(yao)等，而(er)且多以冷(leng)味為主。
雞尾酒會是始于下午6時或6時半，持(chi)續約(yue)2小時的酒會。一般不(bu)備正(zheng)餐(can)，只備有(you)(you)酒水和點心。這(zhe)類酒會有(you)(you)明(ming)確的時間限制，一般應在請帖(tie)中寫(xie)明(ming)。
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