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早餐，是每個人早晨的第一頓飯，需要我們更加的注重這個營養成分了，我們小編在這里給大家側重的是早餐的重要性和對于我們來講理想早餐的重要性，請看下文：

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1.早(zao)(zao)餐(can)(can)的(de)(de)(de)重要(yao)性：專家經過長(chang)期觀察發現(xian)(xian)，一(yi)個人(ren)早(zao)(zao)晨(chen)起床后(hou)不(bu)吃(chi)早(zao)(zao)餐(can)(can)，血(xue)液(ye)黏度就(jiu)會增高，且(qie)流動(dong)緩慢，天長(chang)日(ri)久，會導(dao)致心臟病(bing)的(de)(de)(de)發作。因(yin)(yin)此，早(zao)(zao)餐(can)(can)豐(feng)盛(sheng)不(bu)但使人(ren)在一(yi)天的(de)(de)(de)工作中(zhong)都精(jing)力充沛(pei)，而(er)且(qie)有(you)(you)益于(yu)心臟的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)。堅持吃(chi)早(zao)(zao)餐(can)(can)的(de)(de)(de)要(yao)比不(bu)吃(chi)早(zao)(zao)餐(can)(can)的(de)(de)(de)得(de)(de)壯實，抗病(bing)能(neng)力強，在學校課堂上(shang)表(biao)現(xian)(xian)得(de)(de)更加突出，聽課時(shi)精(jing)力集中(zhong)，理解能(neng)力強，學習成績大都更加優秀。對(dui)工薪階層來講，吃(chi)好早(zao)(zao)餐(can)(can)，也是(shi)(shi)干好基本工作的(de)(de)(de)保證(zheng)(zheng)，這是(shi)(shi)因(yin)(yin)為人(ren)的(de)(de)(de)腦細胞(bao)只能(neng)從葡(pu)萄糖(tang)(tang)這種營養素(su)中(zhong)獲取能(neng)量，經過一(yi)個晚上(shang)沒有(you)(you)進(jin)食而(er)又(you)不(bu)吃(chi)早(zao)(zao)餐(can)(can)，血(xue)液(ye)就(jiu)不(bu)能(neng)保證(zheng)(zheng)足夠的(de)(de)(de)葡(pu)萄糖(tang)(tang)供應，時(shi)間長(chang)了就(jiu)會使人(ren)變得(de)(de)疲倦乏力，甚至出現(xian)(xian)惡(e)心、嘔吐、頭(tou)暈等現(xian)(xian)象，無法精(jing)力充沛(pei)地投入工作。

2.理(li)想(xiang)早(zao)餐的(de)(de)要(yao)(yao)素：一般(ban)情況下，理(li)想(xiang)的(de)(de)早(zao)餐要(yao)(yao)掌握三個要(yao)(yao)素：就餐時間、營養量(liang)(liang)(liang)和(he)主副食(shi)(shi)平(ping)衡搭配。一般(ban)來說(shuo)，起床后活動(dong)30分(fen)鐘再吃早(zao)餐較為適(shi)宜，因為這時人的(de)(de)食(shi)(shi)欲較旺盛。早(zao)餐不(bu)但要(yao)(yao)注(zhu)意數量(liang)(liang)(liang)，而且還(huan)要(yao)(yao)講(jiang)究(jiu)質(zhi)量(liang)(liang)(liang)。按成人計算，早(zao)餐的(de)(de)主食(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)應(ying)在150～200 克之間，熱(re)量(liang)(liang)(liang)應(ying)為700 千卡左(zuo)右。當(dang)然從事不(bu)同(tong)(tong)勞動(dong)強度及年齡不(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)人所需的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)也(ye)不(bu)盡相同(tong)(tong)。如(ru)小學生需500 千卡左(zuo)右的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)，中學生則(ze)需600 千卡左(zuo)右的(de)(de)熱(re)量(liang)(liang)(liang)。就食(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)和(he)熱(re)量(liang)(liang)(liang)而言(yan)，應(ying)占不(bu)同(tong)(tong)年齡段的(de)(de)人一日總(zong)食(shi)(shi)量(liang)(liang)(liang)和(he)總(zong)熱(re)量(liang)(liang)(liang)的(de)(de)30%為宜。主食(shi)(shi)一般(ban)應(ying)吃含(han)淀粉的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，如(ru)饅頭、豆包、面包等，還(huan)要(yao)(yao)適(shi)當(dang)增加(jia)些含(han)蛋白質(zhi)豐(feng)富的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu)，如(ru)牛奶、豆漿、雞蛋等，再配以一些小菜。

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