在私人家宴中的用餐禁(jin)忌(側重西餐):
刀是切開料理(li)用(yong)的工具,用(yong)餐的時候不(bu)可以拿到嘴邊;不(bu)可同時用(yong)刀與叉將食(shi)物送(song)入口中(zhong);不(bu)可舔食(shi)刀上的醬料。
喝湯(tang)(tang)(tang)(tang)時(shi)若湯(tang)(tang)(tang)(tang)太燙(tang)而用(yong)嘴吹(chui)涼是大煞風景的(de)(de)(de);喝湯(tang)(tang)(tang)(tang)時(shi)不(bu)要發出嘶(si)嘶(si)的(de)(de)(de)聲音(yin);不(bu)要把面包放(fang)入湯(tang)(tang)(tang)(tang)內一起(qi)吃;喝湯(tang)(tang)(tang)(tang)時(shi)不(bu)要把盤子整個托起(qi);舔湯(tang)(tang)(tang)(tang)匙的(de)(de)(de)動(dong)作(zuo)是絕對不(bu)合西餐禮(li)儀(yi)的(de)(de)(de)。
撕開(kai)面(mian)包后(hou),如左手還拿著較(jiao)大的(de)面(mian)包,就不(bu)可以吃(chi)右手拿著的(de)面(mian)包;不(bu)可以不(bu)將面(mian)包撕開(kai)就整個拿起來咬。