泡菜早餐薄餅健康又美味!怎么做呢?請看西安健身餐營養(yang)師為您分(fen)享制(zhi)作(zuo)方(fang)法:
主料:泡菜2片 泡菜汁(zhi)3湯匙 中筋面粉100g 水100 雞蛋1個
輔料:糖1勺油少許適量
1. 泡菜切(qie)碎(sui),尤其是白菜幫(bang)一(yi)定要切(qie)細一(yi)點(dian),餅做薄了(le)就裂了(le)。
2. 面粉+雞(ji)蛋+水+糖(tang)攪拌成沒有(you)干粉的糊狀(zhuang)。(加(jia)糖(tang)能題鮮喔(wo),如果你(ni)不想加(jia)也不強求(qiu))
3. 加入泡(pao)菜碎,攪(jiao)拌均勻。
4. 加入(ru)蔥,攪拌均勻(yun)。
5. 平底鍋倒(dao)入少許油,用廚房(fang)紙巾抹均(jun)勻。
6. 倒入面糊,攤平(ping)小火煎。
7. 一面煎(jian)好翻身,煎(jian)熟即可。
8. 切一切就(jiu)開吃吧。
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