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一般的增肌餐的本質則在于保持你的「正氮平衡」。所謂正氮平衡就是說你身體的氮攝入量超過你消耗的量，這說明了你的機體的蛋白質合成量大于分解量。因為鍛煉時，你的訓練會使肌肉被破壞，而回家補充的蛋白質就是用來補充被破壞的肌肉的，在補的過程中，原先的肌肉纖維會慢慢變大。只有保持「正氮平衡」，你的肌肉才會增長。但是要保持「正氮平衡」就必須攝入足夠的氨基酸和蛋白質，而且光攝入不夠，還要吸收，而人體要吸收這些氨基酸和蛋白質，就必須有足夠的碳水化合物支持。因此，增肌的飲食上，就必須是高碳水、高蛋白。
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簡介—— 一般的(de)增肌餐(can)的(de)本質則在于保持你的(de)「正(zheng)(zheng)氮平衡」。所謂(wei)正(zheng)(zheng)氮平衡就是說(shuo)你身體的(de)氮攝入量超(chao)過你消耗(hao)的(de)量，這(zhe)說(shuo)明了你的(de)機體的(de)蛋(dan)白質
一般的增肌餐的本質則在于保持你的「正氮平衡」。所謂正氮平衡就是說你身體的氮攝入量超過你消耗的量，這說明了你的機體的蛋白質合成量大于分解量。因為鍛煉時，你的訓練會使肌肉被破壞，而回家補充的蛋白質就是用來補充被破壞的肌肉的，在補的過程中，原先的肌肉纖維會慢慢變大。只有保持「正氮平衡」，你的肌肉才會增長。但是要保持「正氮平衡」就必須攝入足夠的氨基酸和蛋白質，而且光攝入不夠，還要吸收，而人體要吸收這些氨基酸和蛋白質，就必須有足夠的碳水化合物支持。因此，增肌的飲食上，就必須是高碳水、高蛋白。
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