西安茶歇,茶有自己的脾性,我們簡單給大家介紹“綠茶”
綠茶屬于不發酵茶,清(qing)湯綠葉,講(jiang)究一個(ge)“鮮”字。每(mei)年清(qing)明和(he)雨水,是綠茶上市(shi)的時(shi)節,沉寂(ji)了一個(ge)冬天之(zhi)后(hou),那(nei)種欣欣然的鮮活和(he)靈(ling)動,都凝(ning)聚在了葉子里。
綠茶(cha)對保(bao)存的(de)(de)(de)要求(qiu)很高,一般來說,原(yuan)料越嫩的(de)(de)(de)綠茶(cha)需(xu)用冰箱(xiang)保(bao)存,若保(bao)存不當的(de)(de)(de)話可能2、3個月(yue)就開始發黃(huang)變(bian)味了。也有一些原(yuan)料稍老的(de)(de)(de)綠茶(cha)可放(fang)于常溫下,如果想喝綠茶(cha)的(de)(de)(de)鮮爽和特有的(de)(de)(de)豆香、板(ban)栗香,還是需(xu)盡快喝掉(diao)!