在西餐晚宴中座次(ci)排列問題(ti):
在(zai)西餐用餐時,人們所用的(de)餐桌有(you)(you)長桌、方(fang)桌和(he)圓桌。有(you)(you)時,還會以(yi)之(zhi)拼成其他(ta)各種(zhong)圖案。不過,較常(chang)見(jian)、較正規的(de)西餐桌當(dang)屬長桌。下(xia)面,就來介紹一(yi)下(xia)西餐排位(wei)的(de)種(zhong)種(zhong)具體(ti)情況。這將更(geng)有(you)(you)助于商界人士更(geng)好地理解和(he)掌握排位(wei)的(de)基本規則。
①長(chang)桌。以(yi)長(chang)桌排位,一般有(you)兩個(ge)主要辦法。一是男女主人(ren)(ren)(ren)在長(chang)桌中央對(dui)面(mian)而(er)坐,餐桌兩端(duan)可(ke)(ke)以(yi)坐人(ren)(ren)(ren),也可(ke)(ke)以(yi)不坐人(ren)(ren)(ren);二是男女主人(ren)(ren)(ren)分別就座(zuo)于(yu)長(chang)桌兩端(duan)。
某些時(shi)候(hou),如用餐(can)者人數較多(duo)時(shi),還可以(yi)(yi)參照(zhao)以(yi)(yi)上辦(ban)法(fa),以(yi)(yi)長桌拼成其他圖案(an),以(yi)(yi)便安排大(da)家一道用餐(can)。
②方桌。以方桌排(pai)列(lie)位次時,就坐(zuo)(zuo)(zuo)于餐桌四面的(de)人(ren)數(shu)應相等。在(zai)一(yi)般情況(kuang)下,一(yi)桌共坐(zuo)(zuo)(zuo)8人(ren),每側各(ge)坐(zuo)(zuo)(zuo)兩人(ren)的(de)情況(kuang)比較多(duo)見。在(zai)進行排(pai)列(lie)時,應使男、女主人(ren)與男、女主賓對面而坐(zuo)(zuo)(zuo),所有人(ren)均(jun)各(ge)自與自己的(de)戀人(ren)或(huo)配偶坐(zuo)(zuo)(zuo)成斜對角。
③圓桌。在西餐里,使用圓桌排(pai)(pai)位(wei)的(de)情況并(bing)不多(duo)見(jian)。在隆(long)重而正式的(de)宴會里,則(ze)(ze)尤為(wei)罕(han)見(jian)。其具體排(pai)(pai)列,基本(ben)上是各(ge)項規則(ze)(ze)的(de)綜(zong)合運用。